Do Tuniska se tradičně létá s cestovkou – do all inclusive hotelových resortů u moře, kde je sice o vše postaráno, ale o samotném místě se toho příliš nedozvíte. Málokdo si troufne procestovat tuto africkou zemi vůní, kontrastů a historie na vlastní pěst. Pokud vás láká dobrodružství a autenticita, máme pro vás praktický přehled toho, co vědět před cestou.
Za dunami Sahary, medinami a římskými památkami
Zatímco pobyt v hotelovém komplexu u moře může být pohodlný, skutečné Tunisko začíná tam, kde končí hotelová brána. Místní trhy, malé rybářské vesnice, starobylá města a nekonečné duny Sahary – to vše čeká na ty, kdo se nebojí vyrazit mimo vyšlapané cesty.
Na co si dát pozor
Tunisko je převážně muslimská země, náboženství zde ale bývá v praxi umírněné a tolerantní. Přesto je dobré respektovat místní zvyklosti – zejména během ramadánu (půstu), kdy je vhodné nejíst a nepít na veřejnosti během dne. Co se týče oblékání, mimo pláže a hotelové zóny byste měli volit střídmé oblečení, které zakrývá ramena a kolena. Při návštěvě mešit je potřeba se zout a mít zakrytá ramena i nohy. Respekt a slušnost otevírají v Tunisku mnoho dveří – včetně těch k autentickým zážitkům.
- Sledujte aktuální doporučení Ministerstva zahraničí. Oblasti při hranici s Alžírskem a Libyí jsou stále rizikové, stejně tak vzdálenější pouštní oblasti bez doprovodu. Doporučujeme také zaregistrovat svou cestu předem ve službě DROZD.
- Vyhýbejte se nočním přesunům mimo města. Ve dne je cestování bezpečnější a přehlednější.
- Větší pozor na osobní věci. Krádeže nejsou běžné, ale v rušných turistických místech se mohou vyskytnout kapsáři.
- Únosy ani přepadení v Tunisku nejsou běžným jevem a nejsou považovány za typické riziko pro turisty.
Co vidět a zažít mimo resorty
Tunis a Karthágo
Hlavní město Tunis má atmosférickou medinu (staré město) zapsanou na seznamu UNESCO. Kousek dál najdete ruiny slavného starověkého Karthága a malebnou vesničku Sidi Bou Said s bílo-modrými domy.
El Jem
Nejlépe dochovaný římský amfiteátr v Africe, který se bez nadsázky rovná Koloseu. Má kapacitu 35 000 diváků a je naprosto dechberoucí.
Oázy a Sahara
Z města Douz se dostanete na velbloudech do saharských dun, anebo si půjčíte 4x4 a vydáte se do pouště na expedici. Navštívit můžete oázy jako Tozeur, kde najdete i slavné kulisy z Hvězdných válek.
Ksour a troglodytní obydlí
V jižním Tunisku (Matmata) žijí Berbeři dodnes v domech vyhloubených do země. Vhodné pro milovníky etnografie a dobrodružství.
Ichkeul National Park
Tento park na severu s velkým sladkovodním jezerem Ichkeul je domovem desítek druhů ptáků, včetně plameňáků. Je zapsán na seznamu UNESCO a ideální pro milovníky pozorování přírody a pěších túr.
Jebel Chambi
Nejvyšší hora Tuniska (1 544 m n. m.) se nachází ve stejnojmenném národním parku. Oblast je známá bohatou flórou a faunou a nabízí krásné výhledy a příjemné klima.
Bou Hedma National Park
Polopouštní krajina na jihozápadě, kde žijí chráněné druhy jako antilopy addax nebo pštrosi.
Chott el Jerid
Největší solné jezero v severní Africe – rozlehlá, téměř nadpozemská krajina, kde se solná krusta třpytí na slunci. V zimě se může částečně zaplnit vodou. Ráno tu často vzniká fatamorgána.
Chebika, Tamerza a Mides
Trojice horských oáz u alžírských hranic nabízí úchvatné výhledy, palmové háje, staré berberské vesnice a vodopády tekoucí mezi skalami. Skvělé místo pro pěší výlety a fotografování.
Ostrov Djerba
I když je turistický, najdete zde tradiční vesnice, židovskou synagogu El Ghriba, krásné pláže i řemeslné trhy.
Jak po Tunisku cestovat
Louage (sdílené taxi) je nejvíce efektivní způsob dopravy mezi městy. Vlak je pomalejší, ale zase levný. Půjčit si můžete i auto, silnice jsou většinou v dobrém stavu – ale pozor na chaotický styl řízení místních.
Jak se dorozumět
Úředním jazykem je tu arabština, ale domluvíte se francouzsky, v turistických oblastech i anglicky. S domorodci pak rukama nohama – je proto dobré mít s sebou slovník nebo překladač v mobilu. Místní SIM karta s daty (např. Ooredoo, Tunisie Telecom) je levná a snadno dostupná – hodí se na překlady nebo navigaci.
Obyvatelé Tuniska jsou obecně velmi přátelští, pohostinní a vůči turistům vstřícní. Cestovní ruch je pro mnoho z nich důležitým zdrojem obživy, a tak jsou zvyklí na cizince a často se snaží vyjít vstříc, i když třeba neumí dobře anglicky. Jejich pohostinnost může být občas až nepříjemná – někteří obchodníci nebo průvodci jsou velmi dotěrní, snaží se přemluvit k nákupu nebo nabídnout služby. V takových případech je nejlepší být slušný, ale důsledný – prosté „non, merci“ nebo „la, shukran“ (arabsky „ne, děkuji“) obvykle stačí.
Tuniská kuchyně: chuť orientu
Tuniská kuchyně je pestrá, voňavá a plná výrazných chutí. Základem je středomořská tradice s arabskými, berberskými i francouzskými vlivy. Výraznou roli hrají olivy – Tunisko je jedním z největších producentů olivového oleje na světě a místní mu právem říkají „tekuté zlato“. Najdete ho téměř v každém jídle – od salátů po dušené pokrmy.
Koření je další nezaměnitelnou součástí. Typická je harissa – ostrá pasta z chilli papriček, česneku, olivového oleje a koření, která se podává téměř ke všemu. Oblíbená jsou i koření jako římský kmín, koriandr, kurkuma, paprika, skořice a šafrán. Jídla bývají aromatická, někdy pikantní, ale vždy bohatá na chuť. Doporučujeme ochutnat například couscous s jehněčím nebo zeleninou, brik (tenký smažený taštičkový koláček s vejcem), nebo sladké makroud s datlemi. A nezapomeňte na silný mátový čaj s piniovými oříšky – oblíbený nápoj pro každou denní dobu.
Zdraví a očkování
- Očkování: Žádné povinné očkování není vyžadováno. Doporučuje se mít aktuální očkování proti žloutence A a B a břišnímu tyfu, pokud plánujete jíst převážně ve stáncích nebo u místních.
- Voda: Kohoutková voda se sice v některých oblastech pít dá, ale raději sáhněte po balené – je levná a dostupná všude.
- Zdravotní péče: Ve větších městech je péče dostupná a kvalitní, ale nezapomeňte na dobré cestovní pojištění a léky především proti průjmu.
Peníze: Platby a výměna
Místní měnou je tuniský dinár (TND) – vývoz a dovoz dinárů je však zakázán! Vyměnit si nebo vybrat z bankomatu můžete až na místě. Místní obchodníci, restaurace i služby ale často akceptují i eura a americké dolary. Kartou se dá platit v hotelech, některých restauracích a velkých obchodech, na většině míst obzvlášť mimo velká města se však platí pouze hotově – doporučujeme proto mít s sebou eura nebo dolary, které vám před cestou rádi vyměníme na pobočkách Tourist Centra.
